Cuchillo para ostras edición profesional - Blanco

Diseñado para abrir ostras de concha gruesa, para uso en cocinas profesionales y para el experto ostrero, el cuchillo para ostras Toadfish edición profesional es para los verdaderos profesionales de la ostra. Este cuchillo comercial cuenta con una hoja más gruesa que el clásico cuchillo para ostras Put Em' Back®, con menor flexión, mayor potencia de apertura y mejor palanca. Además, su filo afilado facilita la entrada, por lo que se recomienda tener precaución al manipularlo.

Número de modelo de Toadfish: TFPROFKNIFE-WHITE

Características:

• Punta afilada y laterales afilados diseñados para cocinas profesionales/comerciales de gran volumen y para el descascarador experimentado.
• Capaz de abrir ostras más grandes y de concha más gruesa, como las que se encuentran en la costa del Golfo.
• Hoja de acero inoxidable japonés, antimanchas y resistente a la corrosión, con punta curva.
• El diseño ergonómico del mango, con forma de huella dactilar, elimina el deslizamiento de la mano, lo que hace que el descascarillado sea más seguro.
• Utilice dos llaves Allen de 2,5 mm para apretar según sea necesario.
• Su diseño con hoja pasante crea uno de los abridores de ostras más duraderos del mercado.
• Un cuchillo multiusos para ostras diseñado para abrir ostras crudas y al vapor.
• Bordes afilados en todos los lados del cuchillo para cortar fácilmente las ostras de la concha.